随着我国农产品冷链物流的生长,冷链物流信息化建设严重落后已成为阻碍冷链物流企业生长的瓶颈,大数据、云盘算等新型互联网技术与古板的RFID、GPS、 电信网络高度结合对物流治理信息化建设有着重要的意义。该文通太过析目前农产品冷链物流信息化建设现状,提出了基于大数据、云盘算等技术的冷链物流信息化建设战略,对增进我国农产品冷链物流信息建设具有现实意义。
农产品冷链物流企业信息化。农产品冷链物流企业信息化是指农产品冷链物流企业运用现代信息技术对冷链物流运动全历程进行信息收罗、交换、传输和处理,以实现对农产品货物流动历程的控制,求得最大效益,提高企业竞争力的历程。
大数据。大数据,或称巨量资料,指的是需要新处理模式才华具有更强的决策力、 洞察力和流程优化能力的海量、高增长率和多样化的信息资产。在大数据时代,农产品冷链物流企业所获取的数据越富厚越可以资助和指导企业优化业务流程,使企业更高效的运营,提供更优质的农产品冷链物流效劳,资助企业获取更多的利润。
云盘算。云盘算是基于互联网的相关效劳的增加、使用和交付模式,通常涉及通过互联网来提供动态易扩展且经常是虚拟化的资源。网络效劳提供者可以通过云盘算在瞬息之间处理数以千万计甚至亿计的信息,实现和超等盘算机同样强大的效能。 云盘算用户通过移动和牢固终端设备(手机、个人电脑)接入数据中心,按意愿和需求处理数据信息。
货源和仓储治理信息化水平低。我国中西部地区互联网技术仍未广泛普及,大宗农户不熟悉互联网技术,也不情愿担负相对较高互联网接入用度,更缺乏信息技术技术培训。我国农副产品集成化生长缓慢, 更多的是散户或者小规模的生产农副产品, 漫衍太散,这些都是导致网络笼罩缺乏的原因。
在仓储治理中许多冷藏冷冻库建设不到位,没有配备相关信息化设备,无法实时对冷藏食品进行监测,不但造成了食品宁静隐患,也不可合理的分派仓储空间,导致仓储本钱的增加,在农产品进出库环节, 自动化操作少,人工操作效率低。
信息增值效劳体系尚未成型。在中国冷链物流起步晚,生长缓慢,冷链基础设施不完善,农产品冷链物流信息数据还没有获得有效利用,大部分农产品冷链物流企业只注重企业内部情况的信息治理,完全忽视了在农产品流通历程中爆发的对企业自身、食品宁静、终端消费者有巨大利用价值的信息。虽然一些冷链物流企业提供一定的信息效劳,但也仅限于农产品运输历程中的定位,另外另有少少部分公司对个体农产品产品提供溯源信息效劳。通过大宗的数据收罗,挖掘,剖析的信息增值效劳系统还只是处于萌芽状态。
冷链配送中信息收罗率低。配送是冷链物流历程中的一个十分重要环节,在这一环节有大宗可利用信息数据爆发。运输历程中车厢内的温湿度实时监控数据、车厢门的开关次数纪录、车辆实时定位数据以及冷藏设备状态纪录等,这些运输历程中爆发的信息数据为优化冷链治理、包管冷藏设备和食品宁静,实现全程可追溯都具有不可忽视的意义,然而这些数据必须依靠先进的数据收罗及通讯技术。可是在冷链物流企业中,为了减少运输本钱,诸如传感技术、物联网技术鲜少被真正应用, 导致冷藏配送历程中信息釆集率不高。
农产品冷链物流信息共享水平低。由于目前还没有建立起有效的统筹协调理理机制,各企业虽然都拥有各自的信息资源, 但无法实现多方信息共享,同时信息收集、 处理和应用等各方面并未形成有效的标准体系。信息结构不太合理,信息资源太过疏散,政府部分和企业难以对这些信息进行有效整合,给信息共享建设带来很大因难。
在生产加工中应用大数据和云盘算。古板的农产品生产和加工历程的透明度不高, 质量和宁静问题不易被问责。大数据和云盘算技术的使用,可以很好的解决这个问题。对采购原质料分门别类的建立电子标签代码,录入专门的数据库,并且实时监控整个生产加工历程的农产品,包括农产品的生长状态,加工操作程序和相应的操作人员等。一旦有质量和宁静问题爆发, 也有利于问责,确定事故责任,纪录档案。 还可以利用已有的数据进行预测剖析,便当预防,有利于杜绝食品宁静事故的爆发。
在仓储治理中应用大数据和云盘算。大数据和云盘算技术能提高仓储自动化治理水平。在生鲜农产品托盘上和包装上贴上RFID标签,在冷库收支口处装置智能读取器,减少人工操作,大大节省收支库作业时间,提高作业效率。对在储货物实现动态的感知,在冷库装置种种感应器,可以感知到冷库内货物数量、状态的变革,为合理地控制库存创立条件。总之,大数据和云盘算技术的应用将极大的提高货仓自动化治理水平,并能实现仓储条件的自动调理,提高仓储作业治理效率,节省库存治理本钱。
在运输环节应用大数据和云盘算。大数据和云盘算技术在农产品运输环节的应用, 可以极大地提高农产品运输效率,实现农产品的有效流通。首先,可以实现农产品运输车辆的实时、准确调理,从而提高运输效率,尽量制止无效运输。其次,对运输中的农产品进行动态感知和监控,包管其质量与宁静。结合仓储治理,可以更科学做出运输决策,提高运输的合理性,减少损耗。
在信息共享建设中应用大数据和云盘算。运用大数据和云盘算实现信息共享和同步,将便当冷链物流各环节的加入者协同运作�？焖俚男畔⒋浜团趟闼俣�,减少了信息失真的现象,使加入企业能更实时、 精准挖掘和剖析农产品冷链物流各环节的信息,为以后的高质量物流效劳提供包管。
大数据和云盘算技术能够在农产品冷链物流的各个环节饰演重要角色,为农产品冷链物流治理信息化的生长提供强大的技术支持,使得农产品从田园到餐桌的历程中越发宁静,越发可控,为公共的生活提供越发便捷的效劳。
随着现代冷链物流理念与信息技术的不绝革新,信息系统基础设施建设的进一步增强,中国冷链物流信息标准的逐步完善, 中国农产品冷链物流的存储、配送等业务信息将从异构、疏散向统一、集中转变, 中国农产品冷链物流将迸发出勃勃生机。
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